Guide de voyage
Kansai

Les 12 mots-clés dans l'Kansai

1. #shinto

La « voie des dieux » est un ensemble de croyances anciennes selon lesquelles les éléments de la nature sont habités par des kami, des divinités pas toujours bienveillantes, à l'image de la nature. Le shinto a longtemps existé en symbiose avec le bouddhisme, mais, au XIX^e, les deux religions se séparent et le shinto devient religion d'État.

2. #wabi-sabi

Concept essentiel de l'esthétique japonaise, le wabi-sabi est composé de 2 termes : wabi ou la plénitude de la simplicité et sabi : le ressenti face aux marques du temps qui passe, de l'usure. C'est l'art de percevoir la beauté des choses imparfaites, exemplifié dans la technique du kintsugi : recoller avec de l'or les morceaux d'un objet cassé.

3. #wagyu

On appelle par ce terme les viandes d'origine japonaise. Elles ont pour ancêtre le bœuf de Tajima. Le wagyū est une viande très persillée. On pense, bien sûr, au bœuf de Kōbe en premier lieu, mais certains autres wagyū du Kansai sont tout aussi délicieux... et à un tarif beaucoup plus raisonnable, comme le omi-gyū ou le bœuf de Matsusaka.

4. #konbini

Les supérettes ouvertes 24h/24 et 7j/7 se trouvent à presque chaque coin de rue de l'archipel. Elles sont bien pratiques pour s'acheter un repas sur le pouce, retirer de l'argent, aller aux toilettes ou même acheter des souvenirs de dernière minute. Le soir, elles brillent comme des phares dans la nuit autour desquels se rassemblent les fêtards.

5. #sakura

Qui n'a jamais vu de cerisiers en fleurs sur une brochure vantant la beauté du Japon ? Les sakura sont indissociables de l'archipel et de son magnifique printemps. Les arbres se parent élégamment de rose et de blanc et on se glisse sous leurs branches pour fêter le hanami. Si vous voyagez dans le Kansai au printemps, vous verrez la vie en rose.

6. #matsuri

Les festivals rythment l'année japonaise. Traditionnellement liés aux saisons agricoles, ils sont aujourd'hui organisés par les temples ou les sanctuaires. Il existe une grande variété de festivals et ceux où l'on transporte un o-mikoshi sont très courants. Le palanquin richement décoré abrite la déité locale le temps de son tour du quartier.

7. #mangas

Incontournables dans la culture japonaise, les mangas sont des bandes dessinées d'abord publiées en magazines, qui abordent tous les sujets et s'adressent à tous les publics. Ils sont au cœur d'une industrie importante, qui est aussi soutenue par la vente de produits dérivés. L'ampleur du phénomène dépasse largement les frontières du Japon.

8. #toilettes

L'accès à des toilettes propres est facile au Japon. Il y en a dans les konbini, les gares, les centres commerciaux. La plupart sont équipées d'un véritable tableau de bord avec des options jet d'eau, musique ou chauffage du siège. Dans les galeries commerciales, ce sont quasiment des salons de beauté où les femmes se maquillent ou se changent.

9. #geta

La geta est un socque (chaussure avec une semelle de bois) de forme particulière. Il n'est pas rare de voir des Japonais se promener en geta dans les ruelles des villes thermales. Le son des geta en bois, qui résonne sur le pavé, est une ode à la nostalgie. A Kinosaki Onsen, le ballet des geta le soir apporte une touche de lyrisme à l'ambiance.

10. #minimalisme

La fée du rangement Marie Kondo a fait l'effet d'une bombe à l'étranger, mais elle est ici un épiphénomène tant le secteur de la propreté et de l'ordre est saturé de stars qui publient leurs conseils. Dans une société de l'hyperconsommation, le minimalisme puisant dans des valeurs de simplicité inspirées du bouddhisme zen séduit de plus en plus.

11. #omotenashi

Développé avec la cérémonie du thé, l'accueil à la japonaise porte le service aux invités au rang d'art. Tout tourne autour du client qui est servi avec soin. De la vendeuse qui emballe vos emplettes dans du papier de soie à l'hôtelier qui prépare soigneusement les futons pour la nuit, l'omotenashi se perçoit de façon diffuse dans toute la société.

12. #kawaii

Les Japonais cultivent l'art du « kawaii », du mignon, de l'inoffensif. Au pays natal de Hello Kitty, c'est une forme d'expression artistique autant qu'une industrie lucrative. Personnes, animaux ou objets prennent des traits ronds et enfantins, et tout se teint de couleurs fluo ou pastels. Même la police a une mascotte estampillée kawaii.