Les meilleurs restaurants au Maroc

Horaires

La plupart des restaurants ouvrent de 12h à 15h et de 19h à 23h-minuit. Certains d’entre eux servent même tout au long de la journée, d’autres seulement le soir. Dans les zones touristiques, les restaurants sont généralement ouverts tous les jours. Ailleurs, ils prennent une journée de repos par semaine, en général le dimanche ou le lundi.

Budget / Bons plans

En moyenne, comptez entre 10 et 15 € pour un repas complet. Vous trouverez aussi quelques adresses locales, sans prétention, où manger sur le pouce de copieuses spécialités marocaines. Faites toutefois attention à la réputation de l’adresse pour ne pas tomber malade. Dans les grandes villes, quelques restaurants se démarquent du lot par leur gastronomie de haute volée. Les prix s’envolent un peu, entre 40 et 60 € le repas complet, mais la qualité sera au rendez-vous.

En supplément

Le service étant généralement souriant et généreux, laissez un petit pourboire d'environ 10 % de la note !

C’est très local

La générosité des Marocains n’est plus à démontrer, et pour vous remercier de votre visite, on vous offrira généralement un thé à la menthe en fin de repas.

A éviter

A l'instar de tous les pays musulmans, il est mal vu de manger avec la main gauche, même avec une cuillère. Les gauchers feront donc attention de bien manger avec la main droite, notamment s'ils sont en compagnie de Marocains. Evitez également les boissons servies avec des glaçons qui pourraient déranger votre estomac.

Enfants

Certains restaurants proposent des menus enfant, incluant un plat de résistance et un dessert. Parfois aussi une boisson.

Fumeurs

Il est interdit de fumer dans les restaurants. Toutefois, vous pourrez consumer votre cigarette en terrasse.

Les attrape-touristes

Comme partout, les zones touristiques cachent quelques mauvaises surprises. Méfiez-vous des rabatteurs près des restaurants et si possible, renseignez-vous sur l’établissement au préalable.