BACIAMI

Joli lieu préparant une carte traditionnelle, une cuisine de saison et des produits français.

Un joli lieu, plébiscité par les habitants d'Asnières, que l'on cherchera parfois (il n'est pas toujours très aisé de se repérer ici), mais qui vaut vraiment le détour, et qui gagne en réputation, à très juste titre ! Ce Côté Bac, croyez-nous, vous ne regretterez pas d'y être passés. Le principe est simple : une cuisine de saison, chaleureuse, des produits français, une carte traditionnelle et quelques heureuses surprises. Des terrines faites sur place, des potages inattendus, un goût prononcé pour les émulsions qui accompagnent les poissons, quelques incontournables que l'on aime bien, l'ensemble dans une atmosphère chaleureuse. Notons tout de même que le lieu mérite encore davantage que l'année passée une visite, ne serait-ce que pour l'inventivité sans cesse croissante de l'endroit. Poissons mariés au chorizo, meringues aux saveurs acidulées, on en passe et des meilleures, il fallait y penser ! Et on pensera aussi à réserver.