L'OURIKA

Un vrai décor des Mille et Une Nuits qui rappelle les beaux riads marocains, à quelques encablures seulement de la capitale. Tapis, tentures, coussins, objets de bel ouvrage, on se croirait presque au coeur de la vallée de l'Ourika tant le charme opère dès que l'on entre dans ce restaurant. L'accueil est chaleureux et joue la carte de la maison d'hôte. On s'installe sur des banquettes très confortables pour s'approprier le temps d'un repas une cuisine aux saveurs inégalées. On vous recommande absolument l'assortiment d’entrées pour deux personnes, un vrai voyage au cœur de la gastronomie marocaine. Ensuite optez pour le couscous brochettes aux quatre viandes ou le tajine de poulet aux figues farcies aux noix. Les deux sont des petits enchantements, les cuissons sont parfaites et le couscous aérien. Une petite place pour le dessert ? Sans doute car le ceffa (semoule au sucre glace, canelle, amandes) est très tentant. Il tient bien ses promesses et n'est pas trop sucré, contrairement à certains. Et pour que la magie soit encore plus présente, le week-end (puisque le lieu est ouvert chaque jour, midi et soir), L'Ourika s'anime en musique et en couleurs avec la venue d'authentiques danseuses orientales.