LES LOUVES

Vingt-deux ans ! 22 ans seulement et déjà chef de son propre restaurant. Alexia Vidal rêvait d'ouvrir son premier établissement. C'est chose faite à Suresnes. Un petit havre de paix prolongé par une terrasse située sur la charmante place de l'église Notre-de-la-Paix. Quel plaisir d'aller à sa rencontre et de saluer son énergie et son abnégation à tenir sa jeune maison où déjà nombreux sont les habitués à se régaler d'une cuisine traditionnelle mais pas rustique. Nous avons apprécié les classiques harengs mariés à l'huile et ses pommes de terre tièdes, la cassolette de lapin à la moutarde à l'ancienne et une succulente mousse au chocolat. Une adresse en devenir à suivre de près.