GROUND CONTROL

Food-trucks proposant une cuisine d'Amérique latine, des pâtes fraîches et une cuisine fusion franco-taïwanaise.

Avant que la Halle Charolais, ancien centre de tri postal, ne laisse place à un nouveau quartier, elle a été transformée temporairement en lieu de vie, plutôt boboïsant, avec méga-terrasse et kyrielle de restos. À l'extérieur, des food-trucks (burgers, indien…) et à l'intérieur, de longues tables d'hôtes et des comptoirs concoctant une street food voyageuse : Isana (cuisine d'Amérique latine), Solina (pâtes fraîches au blé ancien), Coin-Op Table (cuisine fusion franco-taïwanaise), La Résidence (stand du Refugee Food Festival)… Plusieurs bars pour la soif.