L' ENCRIER

Adresse servant des plats simples et faits maison avec des saveurs authentiques et des prix bien placés.

L’Encrier est une Société coopérative ouvrière de Production. Ici, tout le monde a sa voix, mais la première qui se fait entendre est celle des produits toujours extra-frais. Assis dans ce joli cadre boisé aux pierres apparentes, vous pourrez juger par vous-même, car on a une vue imprenable sur la cuisine centrale, toute métallique, et les chefs qui s’affairent. Et ils ne chôment pas même si la carte est courte : poire au roquefort, tarte Tatin au foie gras frais, magret de canard ou d'oie nappé d'une sauce au miel, pavé de bœuf sauce aux cèpes, profiteroles au chocolat, crème brûlée à la pistache... Des plats simples et faits maison, des saveurs authentiques et à des prix très bien placés.