L'ESSENTIEL - ANTHONY BOSSON

Anthony Bosson, ancien Compagnon du Tour de France, est connu pour sa flûte et sa baguette Tradition. L'offre de pains est très variée dont la plupart certifiés bio, notamment du pain à l'ancienne, du pain au levain naturel, du pain d’Alouette aux céréales, du pain à l’épeautre, ou Versot, au miel, raisins et noisettes grillées… Les viennoiseries et les pâtisseries sont savoureuses. La brioche à la gousse de vanille est un plaisir sans faim, surtout au petit-déjeuner. Une deuxième adresse rue Mouffetard, et même une troisième à Olympiades, prouve bien que l'enseigne dispose d'une clientèle fidèle et habituées aux délices proposés ici. Ne reste plus que vous.