CHARCUTERIE PELLÉ

Je ne vais pas souvent chez ce traiteur, mais je n’y mettrai plus jamais les pieds. Je précise que cet avis concerne un de leur produit, l’avocat aux crevettes. Passons sur la macédoine de légumes sortie directement d’une boîte de conserve, et des crevettes fraichement décongelées et sans goût. Ce n’est rien à côté du demi-avocat au goût de pourri (je l’ai recraché). J’en avais acheté cinq. Nous fêtions en familles les 91 ans de ma mère. Heureusement qu’elle n’est pas tombée dessus ! Un autre, malgré un aspect brunâtre peu ragoûtant, était mangeable.
Mais ce n’est pas le plus scandaleux.
J’aurais pu faire un esclandre au moment où il y a le plus de clients. Je n’ai pas choisi cette option. Je suis allé à la caisse où officie la patronne, qui a paru soudain très occupée. Une vendeuse m’a alors demandé ce que je voulais. Après lui avoir expliqué le problème, je lui ai dit que je voulais voir le patron. Elle est allée en cuisine, et la patronne a disparu, laissant cette pauvre vendeuse régler ce différend. Le patron ne s’est pas dérangé et a chargé sa vendeuse de me dire que c’était la faute de l’apprenti. À ce que je sache, c’est le patron qui forme l’apprenti, et si c’est son système de formation, on ne peut qu’applaudir.
J’ai trouvé absolument honteux 1.- de vendre (cher) un produit pourri ; 2.- de mettre en avant la responsabilité de l’apprenti ; 3. et surtout pour le patron et la patronne d’être d’une lâcheté lamentable au point de laisser la vendeuse face à un client mécontent.