BALADNA

Bistrot parisien servant un plat varié au grand classique, frais et justement relevé, une spécialité de la maison

Une devanture de bistrot parisien, une décoration intérieure simple avec pierres apparentes et mobilier contemporain. Rien de vraiment libanais donc si ce n'est la carte du pays du cèdre et quelques photos de sites incontournables en forme d'invitation au voyage. Cette adresse est le fruit d'une belle histoire familiale qui dure depuis plus de 40 ans. C'est un véritable voyage gustatif dans un pays surnommé la Suisse du Moyen-Orient. On commence notre périple par une assiette variée (houmous, moutabbal, taboulé, falafel). Du grand classique, certes, mais frais et justement relevé. Ensuite, va pour la spécialité de la maison : le plat Baladna (trois brochettes de grillades agneau, poulet et kebbé boulette), bien servi et gourmand. Le chef prépare également un plat différent chaque jour. En dessert, le fameux mouhalabieh, un dessert à base de lait et à la fleur d'oranger, toujours très frais et agréable, apportera une belle ponctuation finale au repas. Le personnel est aux petits soins et tout est fait maison.