Monsieur Bleu

Restaurant doté d'un terrasse chic affichant une carte intemporelle et aux inspirations internationales.

L'offre restauration du Palais de Tokyo est des plus variées, Monsieur Bleu contribue à cette riche proposition. Situé au rez-de-chaussée du musée, l'établissement fait lui aussi le show : entre sa salle Art déco - et ses 10 mètres de hauteur sous plafond - et sa terrasse aux dimensions hors norme, on ne sait d'ailleurs plus où donner de la tête. Cette cantine très chic, où clients et serveuses se disputent la palme de l'élégance, est tenue par Laurent de Gourcuff, roi des nuits parisiennes en association avec Gilles Malafosse (Pétrus et Flandrin). Rien d'étonnant à ce que le tout-Paris branché accourt, mais encore fallait-il que l'assiette suive pour que les gourmands s'y pressent. Mais pas de doute, le pari est réussi ! Le chef Benoit Dargere a réalisé une carte qui ressemble au lieu : intemporelle et aux inspirations internationales. Si vous avez dans l'idée de privatiser l'endroit, sachez que l'adresse est dotée d'une splendide mezzanine modulable à souhait.