HOBA

Si Hoba évoque pour certains le cri du Marsupilami, pour d’autres – et ils auront raison – le nom rimera avec cuisine gourmande et durable, mais pas n’importe où. En effet ce lieu de vie, sis au cœur du parc Martin Luther King, précède le HO (food court) avec le BA qui offre dorénavant une vaste programmation axée sur les enjeux liés à l’alimentation (conférences, podcasts, cours de cuisine...) autour d'un café installé dans une forge du XIX^e s. En venant ici vous nourrirez donc votre esprit en plus de satisfaire vos papilles : 5 chef(fe)s engagés vous concocteront d’excellents plats inspirés du ramen, du falafel, du muffin so british, des bowls méditerranéens et de la cuisine végétale !