AKI BOULANGER

Dans ce quartier japonais de Paris, cette boulangerie franco-japonaise appartient au propriétaire du restaurant Aki au 11 de la même rue, d'où son nom. On trouve des viennoiseries, des gâteaux et des pains français, mais l'intérêt est de venir acheter des produits japonais. Parmi les gâteaux : des tartes au matcha (thé vert) et azuki (haricot rouge), éclair au matcha, etc. Pour le midi des salades ou des bentos : porc pané, poulet, des takoyaki, des yakisoba (nouilles sautées), etc. Le sandwich composé de pain de mie japonais, de porc pané (tonkatsu) et de crudités avec une pointe de mayonnaise est vraiment délicieux. Une adresse gourmande qui sort de l'ordinaire.