PARIS POLSKA

Restaurant rustique offrant une liste de spécialités polonaises pour voyager avec ses papilles.

Ici, la liste des spécialités polonaises est très fournie ! Une bonne raison de s'attabler, pour voyager avec son estomac. Que déguster ? En entrée, un pierogi : ce ravioli farci d'Europe centrale se décline aux pommes de terre et fromage, au chou et aux champignons, ou à la viande de bœuf. En plat, un golabki : de la viande de porc hachée avec du riz, le tout enroulé et cuit dans une feuille de chou. Ou bien un bigos : c'est l'équivalent polonais de notre choucroute, avec petit salé et saucisse, mais la saveur est différente. En dessert, un makowiec : ce gâteau au pavot a franchi les frontières. Cordiale et rustique, l'ambiance du restaurant est à l'image de sa cuisine.