LE COMPAS

Restaurant-bistrot avec terrasse à Paris préparant une carte brasserie soignée et de la charcuterie maison.

Le restaurant Le Compas était déjà cité par Zola dans Le Ventre de Paris. Situé au centre de la rue Montorgueil, cet endroit branché et arty, à la déco urbaine, aux ventilateurs et à la musique jazzy disco, est notamment convoité pour sa terrasse très agréable et son service en continu. En véritable bistrot parisien, le Compas propose une carte brasserie soignée : escargots de Bourgogne, gratinée à l'oignon, tartare de bœuf, entrecôte, fish & chips de cabillaud, croque-monsieur, burger... Et pour la caution terroir : charcuterie de la maison Mas.