LA MANGERIE

Adresse à Paris offrant un tartare de bœuf, un magret de canard, des fruits de mer, un brunch le dimanche.

Il est rare de ne pas être accueilli par Serge le propriétaire et son shot de rhum arrangé qui mettent directement dans l'ambiance. L'adresse repose sur une cuisine de tapas variées, aux allures plus gastronomiques qu'hispaniques. On vient ici pour un moment convivial entre amis, sous le signe du partage, grâce aux multiples petites assiettes qu'on picore à gauche à droite, un peu comme des oiseaux qui cherchent d'abord de chouettes saveurs et de bons moments. Côté terre, optez par exemple pour le tartare de bœuf, caviar d'aubergine, câpres à queue et grana panado ou le magret de canard, asperges vertes et blanches, sauce miel et citron vert. Côté mer, vous ne pourrez vous tromper avec le tataki de saumon gravlax, caviar d'aubergines et pickles de légumes. La brioche perdue, surmontée de glace au yaourt et de fraises, apporte ce qu'il faut de fraicheur et de gourmandise pour clore le repas. Chaque dimanche, la Mangerie propose un brunch de qualité que les parents sauront apprécier grâce au service d'une nounou qui occupera leurs chérubins dans une salle attenante. Une adresse qui transpire la bonne humeur, la convivialité et la joie de bien manger.