CASA HUGO

Restaurant hispanique servant des tapas, une cuisine espagnole, des spécialités originales et une carte de fait-maison.

A la Casa Hugo, le patron, c'est Hugo, un Cubain et on se sent chez lui comme à la maison. Ce restaurant hispanique ne fait pas uniquement dans la tapas, comme c'est trop souvent le cas, mais met à l'honneur la véritable cuisine espagnole. Et si le mercredi, c'est bien la célèbre paella qu'on peut déguster, le reste du temps, c'est à l'éveil des papilles que vous convie Hugo, cavalant à travers des spécialités originales, savoureuses et généreusement servies. La carte est courte et le menu du déjeuner change tous les jours, un gage de fraîcheur et de fait-maison qu'on retrouve bien dans l'assiette : moules à la valencienne accompagnées de tomates, piment doux vert, huile d'olive et vinaigre de Xérès ou planche ibérique composée de jambon, de chorizo, lomo et morcon. Puis poulpe à la sauce espagnole ou à la plancha selon vos envies ou beaucoup plus classique un carré d'agneau accompagné de légumes de saison ou une côte de bœuf d'un kilo pour 2. Crème catalane bien parfumée ou assortiment de turrones pour terminer. Un vrai bon plan du quartier !