L'OUSTALET

Dans ce bistrot au mobilier de bois foncé, les miroirs dédoublent le petit côté rétro de la salle. La carte elle aussi possède un côté rétro qui nous permet de manger comme on le faisait dans les années 1950. Voici l'œuf mayonnaise, la terrine de campagne, l'assiette de jambon de Paris, la salade de crudités variées. Comment poursuivre ce bon repas ? Prenons l'andouillette de Troyes à la sauce normande, l'entrecôte grillée, le saumon au beurre blanc. De l'appétit pour le dessert ? On a toujours envie d'une part de tarte ou d'une crème caramel. Mais il y a également d'irrésistibles coupes glacées, dont l'une d'elles est à base de glace malaga et noix de coco, avec du coulis et des fruits frais. Une déclinaison de la maison, haute en gourmandise.