FORT SAINT-ELME

Un fort créé pour lutter contre les razzias des Maures et qui est aujourd'hui un lieu consacré au Moyen Âge et à la Renaissance.

Attention ! Fermé pour travaux réouverture prévue été 2024. Située sur un pic à 160 mètres d’altitude, entre Collioure et Port-Vendres, « la sentinelle de la Cote Vermeille », fut érigée au XVI^e siècle sous Charles Quint (le Roussillon appartenait à l'époque au royaume d'Espagne) sur les bases d'une tour de guet pour lutter contre les razzias des Maures. Ce chef d'œuvre de l'architecture militaire remanié par Vauban est aujourd'hui un lieu de culture consacré au Moyen Age et à la Renaissance qui permet de découvrir des centaines d'armes du XVI^e et dans le jardin, des dizaines de plantes exotiques. Du Fort Saint-Elme, et tout particulièrement des terrasses au sommet de la tour de laquelle, vous aurez une vue imprenable à 360 degrés sur toute la côte de Collioure jusqu'à Sète, mais aussi jusqu'au Canigó et aux chaînes des Albères et des Corbières. Pour apprendre le fort en s'amusant, des animations et jeux sont proposés aux groupes d'enfants. L'accès aux souterrains est même possible (sur rdv pour les deux activités, détails des prestations sur le site). On peut se rendre au fort Saint-Elme en voiture depuis Port Vendres mais la découverte à pied vaut le détour (environ 30 min de marche et de grimpette) au départ de Collioure en empruntant le chemin qui part du musée d'Art moderne. Autre alternative très agréable, c'est d'y accéder avec le petit train touristique et ensuite de redescendre tranquillement par le chemin du moulin. On peut redescendre en suivant le sentier de crête vers le nord puis en virant à droite à travers les vignes en terrasses (sentier balisé jaune).