LA FORGE

Des recettes italienne très inspirées dont des salades au chèvre chaud, des pâtes au cocktail de fruits de mer à Piriac.

Lorsque vous vous dirigez vers le port de Piriac par la grand rue de Keroman, tournez à droite dans une venelle, c'est ici que vous pourrez manger vraiment italien dans la Petite Cité de Caractère. Non content de concocter pour vous de nombreuses pizzas très inspirées, la maison peut aussi vous servir une salade verte aux cerneaux de noix ou au chèvre chaud et au miel, des pâtes au cocktail de fruits de mer ou la classique escalope de veau à la Milanaise. Mais si vous êtes pizza, choisissez en priorité la délicieuse Mendulphine aux tomates, chèvre, salicornes et fromage ou la pepperoni in aceto (poivrons sautés au vinaigre) et pizza à la turballaise proposant des sardines sur la pâte à pain.