LES ROSIERS

Adresse avec une étoile Michelin proposant une cuisine avec l'alliance des racines basques et la haute gastronomie.

Le couple Rosier confirme à chaque saison son talent et sa belle notoriété méritée. Selon une trilogie gagnante, simplicité, convivialité et créativité se mariant joliment, tant dans le cadre que dans la cuisine où ils jouent de « l’alliance de leurs racines basques et des exigences de la plus haute gastronomie ». Ils cuisinent à 4 mains : Stéphane se consacre aux entrées et aux desserts et Andrée, 1^re femme « MOF », aux plats principaux. Une étoile Michelin confirmée une nouvelle fois et largement justifiée pour ces instants de saveurs et de douceurs gustatives.