LA PLANCHA D'ILBARRITZ

Merveilleusement situé à Bidart sur la plage d Ilbarritz.
Grande gentillesse du patron ou de son équipe pour vous trouver une bonne place .
La carte est gourmande.
Tout est généreusement servis.
Nous avons pris 5 plats d entrée pour 3. Tout était délicieux.
Les poissons entiers sont très bien cuits et assaisonnés.
Un régal avec une vue imprenable sur l'océan et les surfeurs.
Balade sur du plat jusqu à Biarritz.
Nous reviendrons.

Nous gardons un souvenir mémorable de ce restaurant qui devient mon restaurant préféré (nous en connaissons des très bien mais celui-ci mérite la mention +++)
De l.accueil du gérant très cordial en passant par les serveurs…tous très sympa et professionnels.
Nous soulignons la qualité des plats…un véritable festin pour un excellent rapport qualité prix.
Nous avons déjeuner et dîner plusieurs fois en août….avec un peu de patience vu la fréquentation du lieu….ça se mérite la Plancha ! Et le reste en automne….beaucoup plus intimiste : Nous adorons. La prochaine fois on testera eu printemps….

Vue sur l’océan superbe mais direction et personnel non professionnels. Pour le respect du client et une relation normale à éviter absolument

Clients depuis plus de 30 ans ! Lors de notre 3ème dîner depuis début juillet nous avons eu droit à un accueil déplorable, indigne d'un restaurateur.
Ilbaritz a conservé sa grandeur et son authenticité mais pas le gérant.
Après 2H45 d'attente, 2 bouteilles de rosé + accompagnement, Eric (le soit-disant "capitaine") nous explique que nous manquons de patience, qu'il ne souhaite plus nous servir et nous assène de propos insultants !!
Je confirme et reprend le commentaire précédent : "Attention Eric, les touristes sont là, mais ce sont bien les locaux qui font ou défont la réputation d'un établissement..."
Conclusion, le "capitaine" se saborde en entraînant ses marins dévoués et professionnels qui tentent tant bien que mal de rester à flots.

Parents d'un enfant de 11 ans et habitants locaux, nous fréquentons ce resto depuis bientôt 10 ans. Staff hyper sympa, nourriture parfaite, cadre idyllique avec aire de jeux... bref, c'était notre cantine ! Pour la deuxième fois cette année, nous avons été hyper déçus par l'accueil : impossible de s'asseoir, placés "comme des écoliers" sans notre mot à dire, alors qu'à notre arrivée elles étaient toutes vides pressés par le staff lui même fliqué par un Eric qui pousse à la consommation... Nos sardines, commandées en entrée et servies à peine 5 minutes après avoir passé commande étaient à peine cuites. Notre table a été entièrement débarrassée alors que nous n'avions pas terminé nos cafés... Vite, vite, du balai, aux suivants ! Attention Eric, certes, les touristes sont là, mais ce sont bien les locaux qui font ou défont la réputation d'un établissement...