Moins courue que Chantilly ou Senlis, la préfecture de l'Oise n'en mérite pas moins le coup d'oeil pour sa cathédrale et son ancien palais épiscopal. On peut découvrir dans le centre-ville des maisons construites au XVIe siècle, rescapées des bombardements allemands de 1940, reconnaissables à leurs pans de bois et à leurs étages en encorbellement. Chaque année, en juin, Beauvais célèbre la victoire que lui offrit Jeanne Hachette, en 1472, lorsqu'elle prit la tête de la résistance face aux 80 000 hommes de Charles le Téméraire qui assiégeaient la ville. A savoir également que Beauvais abrite l'une des manufactures nationales dédiées à la tapisserie.
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