L'avis du Petit Futé sur MAIRIE

Accolé à Bayons, se trouve le hameau Le Forest-Lacour où un moulin à huile de noix se visite (s’adresser au restaurant la Cascade). Quand on vivait en autarcie et que les noyers étaient légions, au printemps, lorsqu’il y avait assez d’eau pour alimenter le mécanisme, chacun apportait ses cerneaux de noix séchés après avoir été cassés rituellement lors des traditionnelles veillées hivernales.
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