LE NIRVANA

Restaurant familial proposant de succulents plats indiens, vietnamiens ou chinois à Aix-en-Provence.

On retrouve au Nirvana, un condensé de la richesse culinaire de l'Asie. A la carte, des plats indiens, vietnamiens ou chinois. Vous êtes accueilli par Edouard, votre hôte sympathique et jovial, d'origine indienne et vietnamienne dont la femme est chinoise. Un mélange étonnant qui inspire la carte de l'établissemnt. On se sent vite à l'aise dans ce restaurant familial, avec touche zen - le grand bouddha de l'entrée. Les amateurs de cuisines épicée pimentée pourront opter pour des plats indiens comme le succulent biriyani d'agneau ou le curry à la façon de Pondichéry (région d'origine du maître de maison). Côté chinois et vietnamien, grand choix de soupes, pâtes, vermicelles, mets à la vapeur, satés... Sans oublier le canard laqué, le bœuf aux champignons noirs, le porc au caramel... Un très bon moment.