LE MAHARAJA

Cuisine indienne et pakistanaise dans un restaurant au cœur de la ville d'Aix-en-Provence à prix abordable.

Au cœur de la ville, le Maharaja s'offre une place de roi. La devanture laisse présager un voyage culinaire aux confins de l'Inde et du Pakistan. L'intérieur, très bollywoodien nous transporte d'emblée dans l'ambiance. Dans l'assiette, les saveurs se mélangent et font de chaque bouchée une fusion épicée. Tout est proposé à prix abordables. Du Murge madras (poulet au curry et piments) aux gambas tandoori, en passant par des plats végétariens (légumes variés au curry ou riz mijoté aux légumes), vous apprécierez la diversité de la cuisine indienne. Le tout accompagné de Naans, ces pains à tremper dans les traditionnelles sauces, à la menthe, pimentées ou sucrées.