KOÏ SUSHI BAR

Cuisine saine à base de produits de qualité dans un bar à sushi proposant un service de livraison à Aix-en-Provence.

C'est l'ancien Geisha sushi et la version « bistrot » du Koï. La salle a été entièrement rénovée, la terrasse sur le cours Mirabeau est appréciée. Vous avez donc le choix entre une très longue table partagée à l'intérieur et deux tables hautes pour deux et les tables de la terrasse sous les platanes du cours Mirabeau. La qualité est dans l'assiette. Pour vous en persuader, il suffit de goûter le riz parfumé. Parfait ! Un gage de sérieux pour ce genre d'adresse. D'ailleurs, la maison revendique son engagement dans une healthy food, cuisine saine, à l'encontre d'une certaine cuisine fast-food. Le thon vient de l'océan Indien, la daurade de Grèce et le saumon de Norvège. A la carte : tartare, springrolls, ceviches, california, rouleaux de printemps, sushis, makis... Les saveurs sont au rendez-vous, des plats vegan à la carte, la gamme des sushis longue et variée. Coup de cœur pour le tartare saumon, avocat, coriandre... Plats à emporter et livraison.