AUX DELICES DU LIBAN

Cuisine orientale à base de produit frais dans un restaurant proche de la cathédrale et de la place des Cardeurs à Aix-en-Provence.

La maison existe depuis 1968. Une valeur sûre ! Fer forgé et tapis traditionnels, on se rapproche du Liban en poussant la porte de ce restaurant situé à deux pas de la cathédrale et de la place des Cardeurs. Demandez à voir le four antique classé ! Vous déguster ici des spécialités raffinées, cuisinées à base de produits frais rendant hommage à l'une des meilleures cuisines du monde. L'hospitalité orientale est également de rigueur. Un très large choix de spécialités est proposé, salades variées et mezze, en entrée ou en plat complet, brochettes de bœuf haché, brochettes de poulet mariné au citron et aux herbes, ragoût de boulettes de bœuf haché à l’aubergine et aux raisins secs, chausson fourré au fromage de chèvre. Les plats sont épicés, juste ce qu’il faut, et très parfumés. En dessert, nous conseillons le flan au lait et pistache à la confiture de fleur d’oranger, les baklavas ou les katayefs à la pistache. Un beau voyage culinaire !