LE CHEMIN DU SAFRAN

Cuisine indienne goûteuse et parfumée dans un restaurant simple et familial à Aix-en-Provence.

Le Chemin du Safran n'a pas misé sur la décoration mais plutôt sur l'assiette gouteuse et très parfumée. Les chefs sont pakistanais et nous concoctent une vraie cuisine indienne avec juste ce qu'il faut d'épices. Le murgmassala (poulet curry) est un délice, tout comme en entrées ces nans au fromage, à l'ail ou nature. Grande variété de thali. Au dessert un halwa (gâteau de semoule fourré aux fruits secs). Si vous venez à deux, n'hésitez pas, optez pour le menu Safran qui vous permettra de faire une belle virée culinaire. Les végétariens sont choyés. L'ambiance est chaleureuse et familiale. Le plus : plats à emporter. Une adresse qui ne paye pas de mine mais qui mérite pourtant le détour !