N'GUYEN THANH

Bonne adresse de restaurant vietnamien réalisant une cuisine de famille saine et savoureuse à Aix-en-Provence.

A voir, la queue aux moments des repas ! Pas besoin d'être aixois pour comprendre que l'adresse est bonne... Quant aux Aixois, ils connaissent bien ce traiteur vietnamien, et de génération en génération y sont fidèles. Depuis que Madame Thanh a ouvert cette enseigne en 1972, nombreux sont les amateurs de cette cuisine de famille saine et savoureuse, réalisée dans les règles de l'art. La maison a été transmise aux enfants sans perdre sa qualité. Aujourd'hui, Jean-Christophe orchestre la valse des woks, les assemblages d'épices, les lamelles de poulet, bœuf ou canard. Vous pouvez choisir les yeux fermés, tout est bon : poulet à la citronnelle, bœuf au saté, canard à la mangue... En prime : le sourire des patrons et l'ambiance sympa dans la file des connaisseurs, qui savent pourquoi ils attendent !