SAUVAGE

Un restaurant exceptionnel, une grande recherche dans la cuisine et un accueil à la fois attentif et simple. A tester avant l’étoile !

Cuisine créative avec des accords associations subtiles et originales. Papilles comblées et service de qualité !

Arrivés à 5 au restaurant nous avons du le quitter car une personne était allergique au poisson et aucun plat en «  back up » n’était prévu pour faire face à cette situation. Le chef nous a explique que c’était antinomique avec le concept de son restaurant dans lequel une succession de plats uniques sont proposés pour le repas. En guise d’au revoir le chef ,sans aucune retenue , n’a rien trouve de mieux que de nous reprocher de lui laisser 5 couverts vides a 59 euros…Est ce la seule motivation de ce chef? La notre était de partager un bon moment pour fêter un anniversaire!
Nous précisons qu’aucune information nous a été demandée sur les allergies au cours de la réservation.

Resto resto tres sympa , une adresse comme on les aime à Aix !

Toujours aussi exceptionnel