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CHÂTEAU DE LA GAUDE - LE ART

Route des Pinchinats 13100 Aix-En-Provence - Voir sur la carte

L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU DE LA GAUDE - LE ART

Plaque millesim 2022

Restaurant proposant des recettes audacieuses dans un cadre raffiné à 10 minutes de la centre-ville.

Aussitôt arrivé, aussitôt étoilé, Mathieu Dupuy Baumal depuis son installation à Aix en 2019, conforte son art. Sa cuisine est audacieuse, atypique diront certains, technique, moderne, en accord avec sa personnalité affirmée, sa détermination et son esprit sportif. Les saveurs fusionnent, inspirées de ses voyages. L’assiette, les vins et le cadre font le reste. Propriété viticole, le Château de la Gaude abrite aussi un hôtel 5 étoiles et son spa, deux autres restaurants, une cave et un bar à vins.

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Informations et horaires sur CHÂTEAU DE LA GAUDE - LE ART

Ouvert du mercredi au dimanche le midi et le soir. Menus de 97 € à 185 €. Jardin. Terrasse. Boutique.

CHÂTEAU DE LA GAUDE - LE ART est aussi référencé en tant que :
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Questions fréquentes :

Quelle est l'adresse de CHÂTEAU DE LA GAUDE - LE ART ?

CHÂTEAU DE LA GAUDE - LE ART se situe au Route des Pinchinats , 13100 Aix-En-Provence

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