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Résultats Cours de cuisine à Aix-en-Provence

L'avis du Petit Futé sur LA VILLA DES CHEFS

Plaque millesim 2022

Dans la campagne aixoise, loin du tumulte de la ville, la Villa des Chefs, villa de charme et école de cuisine ouverte en 2008 par Karine Lauthier, native d'Aix, vous invite à de grands moments de gastronomie et de convivialité. Se succèdent aux fourneaux plus de 40 chefs, certains étoilés, des maitres-restaurateurs, des enseignants d'écoles hôtelières, de grands sommeliers et de grands pâtissiers. Les chefs qui interviennent dans cette villa totalisent actuellement plus de 30 étoiles au guide Michelin. Selon le calendrier, Bryan Esposito, Vincent Poëtte, la chef patissière Graziella Augier entre autres, vous accompagnent pour réaliser un menu raffiné, voire très raffiné. Le must : le stage de 4 jours, avec un chef différent chaque jour. Inutile de dire que les menus proposés sont composés à base de produits frais de qualité et tout à fait géniaux. De quoi épater vos futurs convives ! Et que vous ayez appris à travailler la fraise ou le foie gras des Landes, le saumon ou la mousse de lavande, le citron de Menton ou l'agneau de la Crau, c'est toujours dans le respect du produit. Également au programme des cours de dégustation dans le Club d'œnophilie.

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4.3/5 (7 avis)
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Informations et horaires sur LA VILLA DES CHEFS

Ouvert du vendredi au lundi.

Avis des membres sur LA VILLA DES CHEFS

7 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Kate_Wolf
5/5
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
On m'a offert un cours de naturopathie pour mon anniversaire que j'ai eu l'opportunité de suivre ce mois ci à la villa des chefs.
Je ne m'attendais pas à apprendre autant de trucs et astuces culinaires bons pour ma santé. J'ai goûté des plats improbables qui ont ravis mes papilles et suis partie avec des conseils avisés que j'ai deja mis en pratique.
Ce fut une expérience riche et nouvelle!
Merci aussi à l'équipe qui se fait discrète et aux petits soins
Je recommande!
Camill&13
5/5
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Passionnée par la gastronomie je suis venue faire mon 1er cours en Juin à la villa des chefs et je ne suis pas déçu !
Equipe souriante, cadre enchanteur autours d'un chef pédagogue qui nous livre ces astuces !
Je recommande +++
John Limeur
5/5
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Very nice cooking class experience with a great Chef. The team is welcoming, very helpful and competent. The place and the facilities are magical!
Thank you for this wonderful moment where I learned a lot.
Eric36
5/5
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Excellent accueil de l'équipe de la villa des chefs.
Avec des produits spécialement sélectionnés par le chef.
Nous avons passé, ma femme et moi-même, une excellente journée, dans une villa luxueuse, transformé pour l'activité des cours de cuisine.

Le chef a été très pédagogue et amusant.

Au plaisir de revenir vivre une telle expérience culinaire !
Marie Karina
5/5
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
J'ai testé de nombreuses écoles de cuisine et je n'ai jamais rencontré un tel accueil ! La maîtresse des lieux est tout à fait charmante, l'équipe dévouée au bien-être des participants ... et ça, je trouve que cela compte autant que la qualité des cours de cuisine qui sont bien sûr excellents puisque donnés par des grands Chef Eux-mêmes ... Grâce à cela, on se sent déjà meilleur en cuisine, avec l'envie de se lancer et de partager sa passion. C'est mon troisième cours en 2 ans, allez-y les yeux fermés c'est génial !!!
jeanG
1/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Les produits servant de base à la préparation du repas étaient à la limite du présentable: foie gras surgelé, légumes flétris, champignons cueillis depuis longtemps, cote de veau dépassant à peine les 50g. Bref, une déception totale... Le chef a fait ce qu' il pouvait pour nous expliquer que, malgré la qualité médiocre des produits, il fallait essayer de faire de la bonne cuisine, c' est raté.....
helene_21
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Un moment de convivialité autour de la cuisine. !
Un chef pédagogue, qui consacre du temps à nous donnez ses astuces, nous expliquez pas à pas les différentes techniques. Un accueil chaleureux de la part du personnel. Mon mari et moi-même avons passé un agréable moment de partage autour de la cuisine. Maintenant le challenge et de refaire la même chose à la maison !
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