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A 7 km de Salon-de-Provence, dans le massif préservé des Costes, La Barben est un village rural typiquement provençal connu pour son château qui surplombe les eaux de la Touloubre et le val du Maurel et pour son parc zoologique. Il faut voir aussi la petite église romane Saint-Jean datant du XIe siècle puis dédiée à saint Sauveur. Léguée au village par le marquis Antojne Palamède de Forbin, elle contient une Transfiguration du peintre Mimault datant de 1632. Votre promenade vous amènera à vous pencher sur les mystères de la source d'Adane, réputée depuis l'Antiquité pour ses vertus guérisseuses, ou continuer jusqu'à Pélissanne et son fameux marché.
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