LA CANTINE DU MIDI

Un repère de cuistots militants proposant un buffet bio et différents menus selon les saisons à prix abordables.

Manger à la cantine le jeudi midi et vendredi midi, ça vous dit ? D’accord mais à la KuiZin alors ! Dans ce repère de cuistots militants, vous pourrez vous servir au buffet bio où les menus varient en fonction des saisons, approvisionnements et, surtout, des envies des cuisiniers. D’inspiration d’ici et d’ailleurs, la cuisine détaille des entrées (crudités sauce blanche, tartinade, houmous, caviar d’aubergine sur pain ou galettes de céréales), des plats avec ou sans viande, des flans ou cakes de légumes sans aromate ajouté, des desserts, fromage blanc, yaourts… Du circuit court pour afficher des prix abordables, c’est l’état d’esprit des adhérents, qui se retrouvent souvent pour discuter des futurs projets de l’association. Notez, le 1^er mardi du mois (19h), un atelier thématique autour des pratiques culinaires (produits et légumes oubliés, recettes chromatiques, cuisine et santé, voyages épicés…) A votre disposition un accès wi-fi gratuit.