L'avis du Petit Futé sur LES BORIES & SPA
De produits de saison présentés à la carte, et une formule bistronomique à goûter dans un restaurant avec terrasse
De larges baies vitrées qui laissent entrer la lumière à flots. Une terrasse ombragée d'où l'on déguste le paysage. Un cadre exceptionnel où officie Ewen Martin, un chef talentueux, fan de la Provence. Découvrez le cochon du Ventoux en deux façons, le saint-Pierre et son bouillon de langoustine mais aussi les desserts succulents de la cheffe pâtissière Marion Melin : crémeux et sorbet yuzu basilic, fraises de Carpentras ou mousse et glace noisette, feuillantine praline. Pour poursuivre, profitez du club piscine ou encore dégustez cocktails et vins au bar.
Informations et horaires sur LES BORIES & SPA
Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi de 19h30 à 21h30. Le restaurant bistronomique des Bories est ouvert le dimanche et le lundi de 19h30 à 21h30. Réservation recommandée. Menu végétarien 80 €. Menu Les Bories 130 € 6 plats. Carte : 40 € environ. Menu enfant : 25 €. American Express. Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse. Boutique.
Avis des membres sur LES BORIES & SPA
Spa, piscines, restaurant étoilé. Chambre confortable avec terrasse.
A Recommander.
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Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur LES BORIES & SPA ?
LES BORIES & SPA compte 4 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LES BORIES & SPA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES BORIES & SPA en cliquant ici
Quelle est l'adresse de LES BORIES & SPA ?
LES BORIES & SPA se situe au route de l'Abbaye de Sénanque , 84220 Gordes
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Le repas est agréable, foie gras aux cerises, délicieuse entrée. Gambera rosa bonnes, pourraient être moins cuites et accompagnée d'une troisieme piece en fonction de la taille, ensuite rougets aux fraises, mais j'ai préféré l'agneau d'une autre soir. Le conseil sur les vins était parfait pour le blanc moins judicieux sur les rouges. Les prix sont plutot haut, exemple du Bannaud Quintessence blanc vendu à 80 alors qu'on le trouve à 45€ dans d'autres maisons. Plateau de fromages généreux et bien goutus.
Experience positive à refaire.