AU FIEF DU CHÂTEAU

Restaurant du chef Bernard Haag proposant une cuisine généreuse à l'ambiance décontractée.

À quelques encablures du château du Haut-Koenigsbourg, les charmants nouveaux propriétaires Bernard Haag et Christophe Fuchs vous reçoivent dans leur bel établissement calme et bucolique. Le sourire est là, à n'en point douter ! Côté gastronomie, le chef Haag vous propose une cuisine bourgeoise mais aussi traditionnelle alsacienne. On se laisse volontiers enchanter par le filet de sandre aux lardons sur lit de choucroute, le carré d'agneau IRL rôti aux herbes ou encore le cordon bleu traditionnel au munster. À la belle saison, n'hésitez pas à prendre place sur la terrasse d'un calme olympien. Le restaurant est également un hôtel, dont les chambres épurées ont été refaites il y a peu.