ACARAJÉ DA CIRA

Croustillant et un semblant légère, telle est la pâte d'acarajé de la Cira accompagné de grosse crevettes séchés selon votre goût, et les autres ingrédient que compose ce beignet sont d'excellente qualité (vatapa, salade et caruru à pimenté selon votre gout). Un peu cher pour un acarajé mais la qualité est irréprochable. Si vous ne connaissez pas d'autres bahianaises qui font d'excellent acarajés alors c'est ici qu'il faux venir les déguster sans risque. Car sachez que l'on peut trouvez d'excellent acarajés (pour 2 fois moins chère d'ailleurs) dans des quartiers mais la il faux connaitre plutôt bien la ville et là vous sortez carrément des sentiers touristiques. Aussi excellent "bolo de estudante" chez cette Cira (un suculent gâteau de manioc) que je vous recommande de le mangé chaux donc assurer vous qu'ils sortent de l'huile. La qualité n'a pas changer depuis 20 ans je peu vous l'assurer personnellement!