DISTILLERIE JOS NUSBAUMER

Message du propriétaire DISTILLERIE JOS NUSBAUMER

Fondée en 1947, la distillerie Jos Nusbaumer est un site incontournable de la Vallée de Villé. Haut lieu du savoir-faire de la distillation, elle sait aujourd’hui ravir les plus fidèles adeptes des eaux-de-vie classiques mais aussi intéresser les nouveaux amateurs de spiritueux.

Un savoir-faire d’excellence

La distillerie Nusbaumer est une distillerie artisanale et indépendante, installée dans les Vosges Alsaciennes depuis 75 ans. Ses équipes sont spécialisées dans la distillation d’eaux-de-vie et l’élaboration de liqueurs de fruits et de plantes, mais aussi de nouveaux spiritueux végétaux (gins & aquavit français).

Depuis sa fondation par Joseph Nusbaumer, la transformation des végétaux est le cœur de métier de la distillerie. Son environnement écologique de moyenne montagne, ainsi que la biodiversité vosgienne lui donnent accès à une grande variétés de plantes, baies sauvages et épices.

La distillerie est labellisée EPV - Entreprise du Patrimoine Vivant - et jouit d’une grande réputation due à la qualité de ses produits, distribués exclusivement via un réseau très sélectif.

Des spiritueux de qualité

Vous pourrez découvrir plus d’une cinquantaine de références à déguster. De l’eau-de-vie classique (le schnaps - comprenez l’incontournable eau-de-vie de fruits) qui a fait la réputation de la vallée de Villé, jusqu’au gin Jos Berri qui est distillé après une macération de 25 plantes, baies sauvages et épices ; chaque palais y trouve son bonheur ! Vous pourrez également découvrir une très belle gamme de liqueurs naturelles, ainsi qu’une gamme complète de crèmes – idéale pour les amateurs.

Découverte des ateliers - Visite guidée de la distillerie

La distillerie a remodelé son parcours de visite dernièrement et vous propose une visite guidée d’une heure dans les ateliers de fabrication. Un membre de la distillerie vous détaillera l’intégralité du processus de fabrication : préparation des fruits & plantes, distillation, stockage, jusqu’à la mise en bouteille.

Partez à la découverte des nouveaux alambics, la pièce magistrale de l’établissement.

Une entreprise vivante du savoir-faire alsacien !

Très agréable : la visite est réalisée en petit groupe d’une quinzaine de personnes maximum.