LE BASMANE

Je me suis arrêté dans ce restaurant un soir de semaine (Jeudi) lors d'un déplacement professionnel à Casablanca, sur les conseils de mon contact professionnel Marocain. Et je n'ai pas été déçu ! Dépaysant et traditionnel à la fois, c'est une des meilleures adresses de la restauration sur la côte de Casablanca (la corniche).
Attention, l'endroit est réputé et l'affluence le soir vous impose une réservation obligatoirement le matin au plus tard pour le soir.
La cuisine traditionnelle est délicieuse (couscous royal : énorme) et de qualité. Vous trouverez également de l'alcool (apéritif, vins, digestifs), ce qui en fait une destination "touristique". La décoration du restaurant est magnifique avec une fontaine à l'entrée, des canapés et tapis vous invitant à la détente. Les plafonds sont ornés de boiseries travaillées et de stucs. La salle de restauration se dévoile sur plusieurs niveaux séparés par des claustras, le tout dans l'esprit marocain. Enfin, vous pourrez profiter de plusieurs pauses pendant votre repas pour admirer les danseuses du ventre.
Bref, c'est un endroit en tout point dépaysant pour quiconque séjourne à Casablanca et ne pouvant pas rallier des villes plus touristiques comme Marrakech, Essaouira ou Agadir mais voulant profiter des traditions et de l'accueil marocain.