Les meilleurs Bistrots et brasseries à MARRAKECH

Informations pratiques : Faire une pause à MARRAKECH

Horaires

L'happy hour est un phénomène mondial qui a aussi gagné le Maroc et qui se pratique, en général, dans les bars des hôtels où l'on sert de l'alcool. Entre 18h30 et 19h30, on peut bénéficier d'une boisson offerte ou bien de cocktails à moitié prix. Ne pas hésiter à demander si cela n'est pas affiché.

C’est très local

Si vous vous promenez dans la médina l'après-midi, vous serez peut-être tentés de goûter au fameux Sfenj (signifiant éponge), un gros beignet que l'on mange saupoudré de sucre au goûter, avec un thé à la menthe bien sûr. Moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, on les entend crépiter lorsqu'ils sont plongés dans l'huile chaude par le « moul sfenj » qui les prépare dans la rue, souvent aux abords des cafés, et seulement à des heures très précises. Une expérience très populaire que peu de visiteurs s'accordent.