L'ESCALE

Soupe de poisson : à croire qu’elle a été rallongée à l’eau
Daurade vendue pour 12€ les 100gr. Nous arrive une petite daurade facturée 60€ au final
La serveuse, grande adepte des tatouages mais manifestement moins de son boulot, a oublié de prendre la commande pour l’une d’entre nous (nous étions 5)

Qui a mis carte 20 euros en moyenne ?
Le gratin de pâtes est déjà a 22 euros.
On a payé le poisson 36 euros pas assez cuit ou trop cuit et avec une odeur suspecte...

Cadre magnifique et terrasse sympa.
A première vue, tout paraît a la hauteur de nos attentes :
La nourriture parrait fraîche et les plats proposés en phase avec ce qu'il se fait sur la période.
En revanche, plusieurs points me semblent importants d'etre soulignés.
Le premier est l'hygiène. Un jour un grand chef m'a dit : " les toilettes sont le reflet de l'hygiène d'un restaurant". Ici les WC sont aussi propres que ceux que vous trouverez dans une discothèque. Ce point est important car les vas est vient des clients transportent de ces WC humides jusqu'au restaurant, toute la palette de microbes disponibles sur cette planète...
Malgré le covid, les masques en cuisine sont quasi inexistants et en salle il est porté sous le nez..
Le second point c'est l'accueil.. pas de sourire mes des soupirs, a aucun moment on vient vous voir pour savoir si tout se passe bien. Clairement, on avait l'impression de déranger.
Dernier point la nourriture : les plats sont jolis mais manquent du goût, les salades ne sont pas assaisonnées et la Buffala ressemble à de la vulgaire crème fraîche, seuls les poissons sont biens préparés.
Bref, nous ne prendrons ni dessert, ni café!

excellent accueil et personnel à l'écoute à l'Escale. Je recommande de manger en terrasse.

Endroit iconique de Porquerolles.
Très bon cocktails et très bon tapas.
Je recommande entre amis ou même en couple