AUBERGE SUNDGOVIENNE

Une adresse incontournable propose divers repas : d'affaires, en famille ou en amoureux à Carspach.

Depuis trois générations, l’Auberge Sundgovienne est une adresse incontournable parmi les bonnes tables du Sundgau. Situé en pleine nature, entre Altkirch et Dannemarie, ce restaurant convivial vous accueille pour tous vos repas, d’affaire, en famille ou bien dîner en amoureux. Dominantes rouges et bois, le cadre est très chaleureux empreint d’authenticité. On s'y sent tout de suite à l'aise et cela donne envie de s’installer confortablement pour y goûter les mets préparés par le chef Jean-Bernard Hermann qui joue sur la fraîcheur avec une belle touche de créativité. La cuisine, des plus fines, est inspirée des traditions et des saisons. Que ce soit les poissons (filets de rouget poêlés aux légumes croquants) ou la viande (le carré d’agneau ou le gibier en saison pour les amateurs, tout est de première qualité. La carte des vins est renouvelée régulièrement, des coups de cœur vous sont proposés afin de faire de vraies découvertes. L'Auberge Sundgovienne est également un hôtel charmant agrémenté d'un beau parc et d'une vue sur les paysages sundgauviens, idéal pour passer quelques jours hors du temps.