L'INCONTOURNABLE
Fermé - Ouvre à 19h00
L'avis du Petit Futé sur L'INCONTOURNABLE
Du frais, du brut, des produits de saison, le tout cuisiné par un gagnant de Top Chef, dans une superbe bâtisse du XVI siècle.
Le jeune et talentueux chef Xavier Koenig vous accueille avec son équipe dans son mignon petit restaurant bien à l’abri du tumulte des places bruyantes de la ville. On fait confiance à Xavier pour nous régaler avec un menu unique le midi et des menus en quatre ou six services le soir, dont un totalement végétarien. Tout est frais, fait maison et réalisé avec rigueur et passion. Fenouil, fromage blanc, ail des vignes, truite confite et betterave rôtie et rutabaga confit à la vanille témoignent d’une originalité sans limite mais qui fonctionne... C’est délicieux !
Informations sur L'INCONTOURNABLE
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu du midi (3 plats) : 35 €, 29 € (2 plats). Vin au verre. Suggestions du jour à l'ardoise. Accueil des groupes. Terrasse.
Contactez-nous
Message de la direction L'INCONTOURNABLE
L’incontournable est un restaurant bistronomique niché dans une charmante bâtisse du XVIe siècle, juste à côté de la place Jeanne d’Arc et du parc de la Montagne Verte. Il possède une terrasse où vous pourrez apprécier votre plat dans la convivialité, tout en profitant des jours ensoleillés. Le chef et propriétaire du restaurant, Xavier Koenig, a à cœur de cuisiner des produits frais issus du circuit court et d’une agriculture raisonnée afin de réduire son empreinte carbone. L’établissement ne propose pas de menus à la carte, mais alterne entre quatre menus servis selon la disponibilité des produits ; un menu unique est servi le midi, et les trois autres en quatre services le soir. Ces menus varient quotidiennement selon la disponibilité des produits sur le marché. Un menu enfant est aussi disponible, composé des mêmes plats mais en quantité réduite.
Horaires L'INCONTOURNABLE
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30 |
| Mercredi | 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30 |
| Jeudi | 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30 |
| Samedi | 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30 |
| Dimanche | Fermé |
Avis des membres sur L'INCONTOURNABLE
En savoir plus sur Colmar (68000)
Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur L'INCONTOURNABLE ?
L'INCONTOURNABLE compte 2 avis avec une note moyenne de 1.0. Vous pouvez consulter les avis de L'INCONTOURNABLE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'INCONTOURNABLE en cliquant ici
Quelle est l'adresse de L'INCONTOURNABLE ?
L'INCONTOURNABLE se situe au 23, rue d'Aspach , 68000 Colmar
Quels sont les horaires de L'INCONTOURNABLE ?
Lundi
Fermé
Mardi
12:00
13:30
19:00
20:30
Mercredi
12:00
13:30
19:00
20:30
Jeudi
12:00
13:30
19:00
20:30
Vendredi
12:00
13:30
19:00
20:30
Samedi
12:00
13:30
19:00
20:30
Dimanche
Fermé
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Cela étant, le serveur nous a dit que le service n'est plus disponible à partir de... 20h. "Parce que ça fait trop longtemps pour la cuisine après"...
Est-ce parce qu'il a entendu une langue étrangère ??
Merci Alsace pour ton accueil !