Français
  • Français
  • English
  • Español
  • Deutsch
  • 中国人
Résultats Bistronomie à Colmar

L'avis du Petit Futé sur L'INCONTOURNABLE

Plaque millesim 2022

Du frais, du brut, des produits de saison, le tout cuisiné par un gagnant de Top Chef, dans une superbe bâtisse du XVI siècle.

Le jeune et talentueux chef Xavier Koenig vous accueille avec son équipe dans son mignon petit restaurant bien à l’abri du tumulte des places bruyantes de la ville. On fait confiance à Xavier pour nous régaler avec un menu unique le midi et des menus en quatre ou six services le soir, dont un totalement végétarien. Tout est frais, fait maison et réalisé avec rigueur et passion. Fenouil, fromage blanc, ail des vignes, truite confite et betterave rôtie et rutabaga confit à la vanille témoignent d’une originalité sans limite mais qui fonctionne... C’est délicieux !

1/5 (2 avis)
Partager sur

Informations sur L'INCONTOURNABLE

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu du midi (3 plats) : 35 €, 29 € (2 plats). Vin au verre. Suggestions du jour à l'ardoise. Accueil des groupes. Terrasse.

Message de la direction L'INCONTOURNABLE

L’incontournable est un restaurant bistronomique niché dans une charmante bâtisse du XVIe siècle, juste à côté de la place Jeanne d’Arc et du parc de la Montagne Verte. Il possède une terrasse où vous pourrez apprécier votre plat dans la convivialité, tout en profitant des jours ensoleillés. Le chef et propriétaire du restaurant, Xavier Koenig, a à cœur de cuisiner des produits frais issus du circuit court et d’une agriculture raisonnée afin de réduire son empreinte carbone. L’établissement ne propose pas de menus à la carte, mais alterne entre quatre menus servis selon la disponibilité des produits ; un menu unique est servi le midi, et les trois autres en quatre services le soir. Ces menus varient quotidiennement selon la disponibilité des produits sur le marché. Un menu enfant est aussi disponible, composé des mêmes plats mais en quantité réduite. 

Horaires L'INCONTOURNABLE

Lundi Fermé
Mardi 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Mercredi 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Jeudi 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Vendredi 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Samedi 12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Dimanche Fermé

Avis des membres sur L'INCONTOURNABLE

2 avis
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
pfute_16944328669237
1/5
Visité en septembre 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
We stopped without a reservation. The man said to wait and told us nothing about not having a table for us. We waited with my 93 mother for about 10 minutes with no other information so we assumées that they were getting a table ready. We finally asked and after all this time, the waiter said that there is no space. There was no language issue as my mother speaks perfect French. This unfortunately is the stereotype of an arrogant French waiter in Paris. I would not have expected someone so rude and uninterested in customers in Colmar!
pfute_16820247032886
1/5
Visité en avril 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
EXTRÊMEMENT DÉCEVANT
Nous sommes arrivés à deux au restaurant L'incontournable à Colmar jeudi 20 avril 2023 à 20h10. Le restaurant était à moitié vide.
Cela étant, le serveur nous a dit que le service n'est plus disponible à partir de... 20h. "Parce que ça fait trop longtemps pour la cuisine après"...
Est-ce parce qu'il a entendu une langue étrangère ??
Merci Alsace pour ton accueil !

Questions fréquentes :

Quels sont les avis d'internautes sur L'INCONTOURNABLE ?

L'INCONTOURNABLE compte 2 avis avec une note moyenne de 1.0. Vous pouvez consulter les avis de L'INCONTOURNABLE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'INCONTOURNABLE en cliquant ici

Quelle est l'adresse de L'INCONTOURNABLE ?

L'INCONTOURNABLE se situe au 23, rue d'Aspach , 68000 Colmar

Quels sont les horaires de L'INCONTOURNABLE ?

Lundi

Fermé

Mardi

12:00

13:30

19:00

20:30

Mercredi

12:00

13:30

19:00

20:30

Jeudi

12:00

13:30

19:00

20:30

Vendredi

12:00

13:30

19:00

20:30

Samedi

12:00

13:30

19:00

20:30

Dimanche

Fermé

+ de questions

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

A éviter Décevant Moyen Très bien Excellent
(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Êtes vous sur de vouloir dépublier votre avis ?

    Oui, je suis sûr

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !