FERME-AUBERGE DU HAAG

Cette ferme auberge dispose de nombreux atouts.
Idéalement placée, elle est le point de départ de nombreuses randonnées (Markstein, Grand Ballon, lac du ballon).
Le cadre tout en bois est chaleureux, l'accueil souriant et chaleureux.
Les assiettes sont généreuses, mais la qualité de certains plats (tourte vosgienne, pot au feu, tarte aux myrtilles) moyenne .
Bien meilleurs, les fromages, munster, tomette à l'ail des ours, Bargkass et chèvres à consommer sur place ou à emporter.
Attention, la réservation s'impose car la salle intérieure est petite et les soirées sont fraîches.

Lors d'une promenade au Grand-Ballon à l'occasion de la nuit des étoiles 2013 nous avons diné dans cette ferme auberge.
La salle est décorée avec goût. Nous retiendrons la gentillesse de l'accueil .Les plats servis étaient copieux et excellents.
Le fromage blanc aux fruits de saison est trop bon !
Vous pourrez acheter des fromages bio (barkass,munster,tomme) , du bibalakass bio et même de la confiture de pissenlit.
Une adresse à retenir.

ravis de l' accueil de Fernand et Yvette, tant en journée que soirée, repas copieux et excellent, la salle pleine en milieu de semaine le prouve. Dormir sur le parking dans le camping car, entendre les sonnailles des séduisantes vaches vosgiennes tout à côté, boire le lait encore chaud du pis de la cache dès la traite le matin, avant de grimper au Grand Ballon, nous a incité à y dormir une autre nuit , la même semaine. Vraiment pas déçus du cadre . Accueil souriant des "fermiers" et de "Dundee", le chien de troupeau qui nous fait une démonstration de son savoir-faire pour rentrer les vaches à l' étable. Vraiment une belle étape lors de notre périple vosgien.