AUBERGE SAINT-LAURENT

Établissement familial à l'ambiance feutrée propose des plats gourmands et raffinés à partir de produits saisonniers du terroir.

Au fil des années, la famille Arbeit a imposé cet ancien relais de poste au rang des plus belles tables du Haut-Rhin. Depuis 2009, le chef Laurent Arbeit a pris les rênes de l'établissement familial et a réussi à conserver l'étoile Michelin, en poursuivant à sa manière la tradition d'excellence entamée par son père. Dans une ambiance feutrée, on y déguste des plats gourmands et raffinés, faisant la part belle aux produits saisonniers du terroir. On craque aussi pour les chambres de l'hôtel, des plus douillettes et décorées dans la plus pure tradition alsacienne.