FERME-AUBERGE STROHBERG

Ferme-auberge accrochée à une pente impressionnante à 1 100 m d'altitude

Accrochée à une pente impressionnante à 1 100 m d’altitude, cette ferme-auberge à la décoration centrée sur l'univers des vaches s'ouvre sur deux terrasses d’où la vue coupe le souffle. La famille Barb nourrit les marcheurs avec son fameux menu marcaire. Chaque soir, le munster coiffé et les gröstel du Strohberg (pommes de terre, lardons, oignons, le tout recouvert de deux œufs au plat) sont au menu ! Et les soirées du week-end, c'est pierrade à gogo sur réservation. Les habitués du coin en profitent aussi pour faire le plein de fromages et de charcuterie maison !